李想大蝦火鍋花園裝修法則
發(fā)布時間:2019-08-21點擊:4232
李想大蝦火鍋花園不僅要有美味可口的食物,還要有別具一格的裝修。外觀的特征,常常是人們識別該餐廳的標志,具有外觀美的餐廳對顧客有特殊的吸引力,甚至令人終身難忘。李想大蝦的設(shè)計師認為餐廳建筑物的外觀造型在具體設(shè)計時,一般要考慮以下因素:
(1)要與目標客戶的要求相統(tǒng)一。因為目標客戶是以特定的社會群體來劃分的,每一個社會群體成員因地域、文化、階層等社會人文背景基本一致,所以在對環(huán)境的要求上也體現(xiàn)較為明顯的一致性。目標客戶是餐廳經(jīng)營的主要客戶群體,因此,在外觀設(shè)計上要符合目標客戶的要求,使他們感到舒適、親切、自然,從而有賓至如歸的感覺。
(2)建筑物的外觀要與周圍環(huán)境和諧統(tǒng)一,融為一體,從而使李想大蝦火鍋花園形成舒適協(xié)調(diào)、相得益彰的建筑風格。
(3)建筑物的外觀應(yīng)與餐廳的檔次一致,使顧客對服務(wù)質(zhì)量有正確的期望值。
(4)根據(jù)餐廳經(jīng)營內(nèi)容、經(jīng)營形式和特色,確定其建筑外觀造型的表現(xiàn)形式,使顧客通過建筑外觀就能基本了解李想大蝦火鍋花園經(jīng)營的內(nèi)容、規(guī)模和特色。
(5)注意地區(qū)特色、民族特色,同時還應(yīng)有時代感。對于一些經(jīng)營風味食品或具有很強的民族特色食品的餐廳來說,應(yīng)把民族風格或地方特色與時代特征有機結(jié)合起來,既能體現(xiàn)餐廳的現(xiàn)代意識,又能反映出餐廳的經(jīng)營范圍。
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